保鮮美人

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2016.04.15午茶約會_Joanne Lee Cake Design品嚐法國藍帶主廚手作甜蜜滋味



Joanne Lee Cake Design看似陌生店名,其實不然,這是一家由法國藍帶甜點主廚 Joanne所成立品牌店舖,以自己名字為命名充分展現個人風格與堅持品質



隱身在東區巷弄裡,鬧中取享受寧靜時光



走進店內寬廣空間不擁擠,彼此獨立不受干擾,又如此協和的空間美學



沙發符合人體工學高度,姿意不受居束替這慵懶午后加分不少







更獨立的空間適合與好友談天說地



初次到訪一定會看著MENU駐足好久,全天候早午餐、漢堡、帕尼尼與可口甜點品項,豐富內容滿足所有人的需求



選擇甜滋滋單人午茶套餐建議不看MENU,走到玻璃櫃前用視覺挑選喜歡蛋糕款式,會比看產品名稱更加吸引力





老奶奶的檸檬塔、漂亮杯子蛋糕與精緻甜點讓人好難決擇



翻糖蛋糕可是Joanne老師強項



母親節推出限定蛋糕不光是視覺享受,嚐起來更讓人覺得驚艷



墨西哥煎餅_雞肉



鹹食可單點也可加價升級為A套餐或是B套餐,二者差異除了價位外,可選擇蛋糕種類有所差異,因超想品嚐珠寶櫃的精緻甜點,所以選擇B套餐



現點現做的墨西哥煎餅,剛烤好熟度立刻送至客人面前,餅皮酥脆包夾著融化起司,鹹香滋味超級道地



搭配清淡酸奶、酪梨醬與重口味微辣莎莎醬,多種吃法滿足舌尖上的味蕾



裡頭雞胸肉吃來有水份不乾柴,醃漬入味雞肉在咀嚼時釋放異國香料風情,吃的到用心製作成果



人都說女人有二個胃,另一個剛剛被滿足,現在要大肆放縱滿足另一個胃才行



草莓法式可麗餅
可麗餅在視覺上真的很不討喜,薄薄3層法式餅皮堆疊仍不敵鬆餅來的有看頭,但還是喜歡那鮮奶油與柔嫩濕潤餅皮在口中結合的口感,季節限定草莓風味不容錯過




主廚調配鮮奶油真好吃,想必這鮮奶油也是國外進口的高檔食材才有的口感



加購B套餐部份還可至珠寶櫃挑選一款精緻甜點



與友人抉擇一會,聽從人員建議選擇這款有著大人味_酒釀櫻桃



裝飾櫻桃吸滿酒香,在口中炸開濃厚酒氣果然符合大人的口味,薄如蠺衣外皮維持內餡裡濕潤,嘴角舔抿間感受那濃郁苦甜巧克力香氣,不用費力咀嚼即溶化口感,不過於死甜反而讓人細細品味,一口茶一口香甜的優雅





來自法國Fauchon、HEDIARD茶品與新加坡TWG茶款,是搭配甜點的熱門茶品



中了咖啡毒還是俗套點了杯拿鐵,咖啡比重濃厚與細膩奶泡結合,為顧客做畫拉花提升這單品價值,附贈手工餅乾毫不起眼,心不甘情不願咬了一口,驚為天人一點也不浮跨,媲美香港必買伴手禮曲奇餅那樣風味,不加一滴水純鮮奶手工製作,奶香味十足呀!



友人點的熱水果茶(也可做成冰飲)



寶石般果粒靜靜置於杯中



酒紅色茶湯香甜滋味卻少了膩口感,輕啜一口茶讓味蕾回到最初



肥了肚皮也不想瘦了荷包,店家不定期優惠讓享受美食無負擔

店家資訊與優惠活動
Joanne Lee Cake Design
北市仁愛路四段345巷4弄21號
FB粉絲專頁



 【此篇為邀約文】很幸運能參加這次Joanne Lee所舉辦活動,精緻美食用料實在品質堅持用心,舒適用餐氣氛與親切服務態度,都大大替這家加分不少

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